30 października 2020 - Home Barista | ekspres ciśnienowy ▷▷▷ kolejny termin: 24.11.2020

Jak poprawnie zaparzyć espresso? Jak ocenić jakość kawy? Jak świadomie operować parametrami parzenia? Jak poprawnie spienić mleko do latte lub cappuccino? Ekspres do kawy bez tajemnic.

12 października 2020 - Latte art 1.0 ▷▷▷ kolejny termin: 16.11.2020

W 4 godziny nauczymy jak namalować na kawie serce, tulipana lub rozetę. Szkolenie zarówno dla pasjonatów jak i baristów chcących poprawić swój warsztat latte art.

20-21 października 2020 - Kompletne szkolenie baristy ▷▷▷ kolejny termin: 10-11.11.2020

Kompletne szkolenie baristy. Teoria, ocena jakości kaw, ćwiczenia sensoryczne, przygotowanie espresso, latte art, parzenie metodami alternatywnymi, obsługa sprzętu... Pełne przygotowanie do pracy kawiarni.

23 października 2020 - Brewing/parzenie kaw metodami przelewowymi ▷▷▷ kolejny termin: 06.11.2020

Jak zaparzyć kawę w dripie lub aeropresie? Jak świadomie zmieniać parametry parzenia t.j. proporcje, temperatura, grubość mielenia, by wydobyć z kawy pożądane smaki i aromaty? Co może pójść źle i na co trzeba uważać?

16 października 2020 - Ocena sensoryczna kaw ▷▷▷ kolejny termin: 20.11.2020

Jak profesjonalnie oceniać jakość kawy? Po czym poznać kawę wysokiej jakości? Pożądane i niepożądane cechy w kawie? Trening zmysłów, przekrój kaw ze względu na jakość, stopień wypalenia, pochodzenie!

Newsletter

Wejdź i zapisz się do naszego newslettera jeśli chcesz być informowany o nadchodzących terminach szkoleń ---->>>

KURS BARISTY | PROFESJONALNE SZKOLENIA DLA GASTRONOMII

Kompleksowe szkolenie dla całej obsługi kawiarni. Współczesne techniki espresso, latte art, metody alternatywne. Optymalizacja pracy baristy, gościnność i jakość obsługi gości. Zajęcia dodatkowe, audyty. O dowolnej porze w Twojej kawiarni, na terenie całego kraju.
>>

KURS BARISTY | PROFESJONALNE SZKOLENIA DLA GASTRONOMII

Kompleksowe szkolenie dla całej obsługi kawiarni. Współczesne techniki espresso, latte art, metody alternatywne. Optymalizacja pracy baristy, gościnność i jakość obsługi gości. Zajęcia dodatkowe, audyty. O dowolnej porze w Twojej kawiarni, na terenie całego kraju.
-->